仕事の事 休日の事 なんでもありの日記です。
こんにちは、瀬戸市の 鍼灸 マッサージ Ι植松マッサージ鍼灸院の植松です。 先週、塩漬けした梅。 梅酢も順調に上がってきました。 紫蘇の葉を6/15に購入し6/16の夜, 紫蘇を洗い、塩を混ぜ、揉み、梅の塩漬けと混ぜる作業をしました。 写真では、分かりにくいですが綺麗な色ですね。
梅雨上げし、干す日まで良い風味と色になってくれたらよいなと思います。 最後までお読み頂き有難うございました。
また当院をご利用頂きまして有難うございました。